Yo creo, que es la receta que más gente me ha pedido... ya lo entedereis al probarlo! ;)
A mi me la paso un chico que trabajo conmigo hace años.. nos trajo por su cumple este bizcocho al trabajo y todos le pedimos la receta!
Este bizcocho está buenisimo y ademas se hace al microondas en solo 6-7 minutos!!
Bizcocho de chocolate y nueces
DIFICULTAD: fácil
TIEMPO: 15 min preparacion +7 min microondas + 3h reposo
INGREDIENTES:
· 1 Tableta de chocolate a la taza.
· 125 grs. de mantequilla o margarina.
· 125 grs. de azúcar.
· 3 huevos enteros.
· 100 cc. de leche.
· 80 grs. de harina.
· 80 grs. de nueces peladas y troceadas.
· 1 sobre de levadura.
Como se hace al microondas, hay que utilizar un molde de cristal o silicona. yo uso el que veis en la foto
PREPARACIÓN:
· Poner el chocolate en un plato con una cucharada de agua en el microondas un minuto.
· Sacar y añadir la mantequilla, meter en el microondas 30 segundos más.
y remover al sacar, hasta que quede como en la foto
· En un bol, romper los huevos, añadir el azúcar y batir hasta que la mezcla blanquee. (un par de minutos)
· Se agrega la leche, el chocate que hemos preparado anteriormente y la harina mezclada con la levadura
· y por último las nueces.
· Mezclar con la batidora y verter la preparación en un molde (untado previamente con mantequilla).
· Poner en el microondas durante 7 minutos. dejándolo reposar 5 minutos más en su interior al terminar. Por último sacar del microondas.
· Una vez sacado del microondas el bizcocho debe reposar unas 3 horas para que tome consistencia.
Horno microondas en la posición máxima durante todo el proceso.
Dependiendo del microondas el tiempo puede variar entre 6 y 8 minutos, incluso 10 min si el microondas es antiguo. Lo mejor ir probando!
Probarlo y me contais!
4 comentarios:
Hola! Queria hacer el bizcocho ahora y no me habia fijado que era en el micro... En el horno, se podría? Cuanto tiempo? Es que tieneuna pintazaaaaa
Hola Marta, cuanto tiempo... ;)
yo no lo he echo nunca en l horno, pero me afino q se podrá : 45 min a 200 grados. Ya me contaras...
pues mira, al final lo metí en el micro con un bol de cristal.
1er miedo: Se pudo sacar perfectamente :)
2do miedo: casi se desborda.... pero nooooooo!
Resultado: buenisimo!!
La proxima vez, mandame una foto para que la ponga en el blog/vuestras fotos
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