Hoy una receta, que os adelante en Facebook hace unos dias, que se hace rapidísimo y que a mí por lo menos me encanta comer de vez en cuando: Noodles.
He comprado estos paquetitos de instant noodles, porque así vienen ya con unos polvos que le dan sabor un poco agridulce, que en casa nos gusta mucho. Los he comprado en el corte inglés. Los hay de muchos tipos y sabores...
Noodles de pollo o gambas y verduras
Tiempo: 15 min
Dificultad: fácil
Ingredientes para 2 personas:
- 1 paquete de instant noodles
- Pollo o Gambas: (3-4 solomillos de pollo ó una pechuga) o (8-12 gambas o langostinos)
- 1 pimiento verde
- ½ Cebolla
- 1 zanahoria
- 1 vaso de caldo de verdura o agua
- Aceite
Ya veréis que sencillo y rápido…
Estos son los noodles que yo he utilizado
Preparamos las verduras cortadas en juliana como veis en la foto
Y las rehogamos en una sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto (7). Cuando estén casi doradas añadimos el pollo ya troceado o las gambas peladas.
Freímos todo un par de minutos y añadimos un vaso de caldo de verduras si tenéis o agua
Ya solo queda añadir los noodles en trozos, como veis en la foto
Cuando queda poquito liquido, echar el sobre que venía en los instant-noodles.
Remover un par de minutos y Listos para comer!!!
Animaros a probarlos!
3 comentarios:
Importante: donde se compran esos noodles? no hay en supermercados normales no? tendrá que ser en el corte inglés o algo parecido....
sii en el corteingles, en la parte de Gourmet. Otras veces los he comprado en tipico supermercado de productos chinos, hay uno en Las Arenas cerca del puente...
son muy baratos
he comprado unos en el eroski... :$ cuando me anime a hacer ya os digo si se puede repetir ;)
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